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BPF - Boas Práticas de Fabricação Inscreva-se

BPF - Boas Práticas de Fabricação


BPF - Boas Práticas de Fabricação


Online Ao Vivo – 14 de Agosto de 2021



OBJETIVO DO CURSO:

Fornecer aos participantes os requisitos necessários à implementação e manutenção das Boas Práticas de Fabricação, bem como, conceitos e princípios sobre o programa e a importância desses no mercado, a fim de garantir a segurança do produto final.

PÚBLICO ALVO:

Este treinamento visa atender às necessidades e expectativas de pessoas que:

- Estão implementando ou pretendem iniciar a implementação de um Sistema de Gestão de Boas Práticas e segurança na fabricação e manipulação de alimentos;
- Profissionais ligados à área de Segurança de Alimentos;
- Profissionais ligados à área gráfica (embalagens);
- Profissionais ligados à área de Usinas em geral;
- Estudantes e demais interessados.

PROGRAMA DO TREINAMENTO:
- Histórico e Conceitos das Boas Práticas de Fabricação - BPF;
- Boas Práticas de Fabricação;
- Noções de Microbiologia de Alimentos;
- Legislação e tendências;
- Higiene alimentar, pessoal e ambiental;
- Exercícios práticos.

CARGA HORÁRIA: 

A metodologia compreende em apresentações multimídia em plataforma de ensino a distância, acompanhadas de estudos de casos e trabalhos práticos;

A carga horária nominal do curso é de 08 (oito) horas ONLINE (ao vivo);

A sala virtual é limitada a 50 participantes que poderão fazer perguntas simultaneamente e tirar suas dúvidas;

A carga horária nominal do curso é de 08 (oito) horas.

Horário: 08h às 17h30

Pausa: 10h00 às 10h15;

              15h00 às 15h15

Almoço: 12h00 as 13h00 (Recomenda-se acessar a sala de aula ONLINE com antecedência de 10 minutos para testes na plataforma).

PRÉ REQUISITO: 

No PC:

Internet Explorer 9, Mozilla Firefox 34, Google Chrome 39 (com o JavaScript ativado) ou a versão mais recente de cada navegador;

Windows XP, Windows Server 2008 ou versão posterior;

Conexão à Internet por cabo, DSL ou superior (no mínimo, 1 Mbps);

Processador dual-core 2,4 GHz ou superior com, no mínimo, 2 GB de RAM.

Caixa de som (fone de ouvido também poderá ser usado).

No Mac:

Safari 6, Mozilla Firefox 34, Google Chrome 39 (com o JavaScript ativado) ou a versão mais recente de cada navegador;

Mac OS X 10.8 (Mountain Lion) ou versão mais recente;

Conexão à Internet por cabo, DSL ou superior (no mínimo, 1 Mbps);

Processador Intel (no mínimo 2 GB de RAM);

Caixa de som (fone de ouvido também poderá ser usado).

 No iPad, no iPhone ou em dispositivos Android ou Windows Mobile:

Aplicativo gratuito do Zoom Meeting, disponível na App Store, no Google Play ou no Windows Store.


INVESTIMENTO E CONDIÇÕES DE PAGAMENTO: 

Valor do curso seguirá tabela de lotes e o faturado no boleto bancário. Sem taxa de matrícula!

- 1º LOTE, inscrições até 23/07/2021: R$199,00
- 2º LOTE, inscrições até 30/07/2021: R$229,00
- 3º LOTE, inscrições até 06/08/2021: R$239,00

Este valor inclui:
- Apostila digital e modelos de documentos;

- Exercícios e estudos de casos digitalizados;
- Cópia digital da norma;
- Gravação editada do treinamento;
- Certificado de Conclusão (Digital).

Este valor não inclui:
- Equipamento necessário para o acesso;
- Cópia física de material.
COORDENADOR:

Eng.º VALÉRIO GARCIA BRISOT

Fundador e Sócio-diretor da Brisot Consultoria & Treinamento Ltda. e da ABECG - Academia Brisot de Ensino Coorporativo em Gestão Ltda.. Engenheiro Mecânico graduado pela UNESP/Bauru, pós-graduado em Administração de Empresas pela FAAP/São Paulo, MBA em Planejamento e Gestão Ambiental - UCAM/Rio de Janeiro. Idealizador do programa Brisot Trainee para universitários. Foi docente e coordenador do curso MBA em Gestão Integrada pela FECAP/Integrale em Bauru. Atuante na área de Sistemas de Gestão da Qualidade desde 1992, com participação prática em mais de 450 processos de certificação em empresas de diversos segmentos e portes. Possui credenciamento pela Abendi RAC como instrutor dos cursos de Formação de Auditor Líder ISO 9001 e ISO 14001. Atualmente é auditor líder (qualidade e energia) e instrutor pela certificadora APCER - Brasil, foi auditor líder (qualidade) e instrutor pela certificadora GLC - Germanischer Lloyd durante 5 anos e auditor e instrutor pela certificadora DNV – Det Norske Veritas durante 5 anos. Atuou durante 12 anos como auditor, consultor e instrutor credenciado no SEBRAE-SP nos programas Rumo a ISO 9000, sendo responsável pelo repasse dessa metodologia no estado de São Paulo, atualmente credenciado no SEBRAE-NA como instrutor, consultor e conteudista nas áreas de qualidade, meio ambiente e produção. No ano de 2000, criou a metodologia 5S Power e a norma de Gestão do Programa 5S, denominada CQT5S: 2000, hoje na versão 2012, com ênfase em Responsabilidade Social. Nos últimos 20 anos, ministrou mais de 800 treinamentos e palestras abordando temas relacionados à produção, qualidade e meio ambiente. No ano de 2008, trouxe para Bauru e região um posto avançado para certificação, hoje representando a APCER Brasil - Certificadora de origem portuguesa. No ano de 2010 participou do desenvolvimento do programa nacional SEBRAE + como conteudista para o PGA - Programa de Gestão Avançada no segmento de processos. Em 2011 desenvolveu o programa Rota 9001 no interior do estado de São Paulo. Em 2012 desenvolveu a BRISOTEAD para ensino a distância e coordenou o reconhecimento Abendi RAC da Brisot Consultoria & Treinamento. Em 2013 publicou 3 livros práticos para implementação de sistemas de gestão da qualidade, ambiental e programa 5S, formou-se auditor em Gestão Energética – ISO 50001:2011 pela APCER em Portugal e firmou parceria com as empresas SmartWatt (empresa portuguesa) e Solution (empresa brasileira) para apresentar as melhores soluções em gestão e eficiência energética aos clientes da Brisot. Em 2014 formou-se auditor internacional em Gestão da Segurança Alimentar – ISO 22000 e FSSC 22000 pela APCER em Portugal e no Brasil. Em 2015 formou-se auditor interno em Gestão de Ativos – ISO 55001:2014 pela ABRAMAN e lançou os programas ParadISO e EconomISO, voltados a implementação de sistemas de gestão da qualidade, meio ambiente e energia. Em 2016 formou-se auditor e consultor pela norma NBR 15906 para gestão de serviços notariais e de registros e pelo prêmio PQTA, atuando como palestrante pela ANOREG-SP no ano de 2017 nas principais cidades paulistas.

OBSERVAÇÕES:
1. O cancelamento sem o aviso formal de 72 horas com antecedência acarretará ao inscrito o pagamento de 20% do valor total da inscrição do curso;

2. Pode ser requerida transferência de turma para o inscrito. Para transferências, os valores pagos podem ser utilizados como créditos para outra turma confirmada no período de até 06 (seis) meses;
3. O não comparecimento do inscrito ao curso e não comunicado antecipadamente e formalmente a Brisot C&T será cobrado 50% do valor total da inscrição do curso.

INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES: 
Brisot Consultoria & Treinamento
Rua Dr. Tuffy Haron, 1-15 – Bauru/SP.
E-mail: academia@brisot.com.br
Site: www.brisot.com.br
         www.brisotead.com.br

                                                                                  


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