2. Treinamentos
3. In Company
4. Alimentos
5. GMP / BPF - Boas Práticas de F

Objetivo: Fornecer aos participantes os requisitos necessários à implementação e manutenção das Boas Práticas de Fabricação, bem como conceitos e princípios sobre o programa e a importância desses no mercado, a fim de garantir a segurança do produto final.

Conteúdo:

• Histórico e Conceitos das Boas Práticas de Fabricação - BPF;
• Boas Práticas de Fabricação;
• Noções de Microbiologia de Alimentos;
• Legislação e tendências;
• Higiene Alimentar, Pessoal e Ambiental;
• Exercícios Práticos.